Articles populaires – Ma cuisine dit Vine !

9 juin 2011

Cake chèvre abricots

Un nouveau cake signé Laurent !! Ingrédients : 150g farine 3 oeufs 12,5 cl lait 1 càc huile de noix 1 càc huile d'arachide 5 tranches de jambon cru 75g abricots secs 100g chèvre frais 2 bûches de chèvre (sans croûte) ciboulette sel, poivre Recette : Faites...

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Tags: Chèvre, Jambon

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20 juin 2012

Chevalet Grands Ronds

Dernière nouveauté dans la collection "Livres" de Guy Demarle !! Pour celles et ceux possédant déjà l'empreinte Grands Ronds FP2777 et pour les futurs acquéreurs, ce chevalet regorge de nouvelles recettes en portion individuelle. Voici quelques recettes...

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Tags: chocolat, Flexipan, Atelier

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6 juin 2008

The first !!!!

Il y a quelques semaines, mon premier atelier en tant que conseillère Demarle s'est déroulé chez mon amie Sophie (Patty pour les intimes) à Boulogne/Mer (62). Elle avait convié 6 de ses amies à venir partager ce moment de découverte mais aussi et surtout...

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Tags: chocolat, Flexipan, Atelier

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6 mars 2009

Atelier number five : chez Céline ;o)

Ce 5ème atelier s'est donc déroulé le vendredi 27 février dernier chez Céline à Wimereux dans le Pas-de-Calais. Merci à Céline et à toutes les participantes :o) D'ailleurs n'hésitez pas à me laisser vos commentaires sur votre recette préférée. Les recettes...

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Tags: chocolat, Atelier, Glace

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16 janvier 2009

Le cake aux noix de Mme Vazquez

Ma voisine Mme Vazquez m'a fait goûter son délicieux cake aux noix dont je vous livre aujourd'hui la recette ! C'est un délice et cela change un peu du chocolat ;o) Ingrédients : 100g de cerneaux de noix 150g de farine 125g de beurre ramolli 200g de sucre...

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Tags: Fruit, Flexipan

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31 mai 2009

Glace à la cannelle

Aujourd'hui, Miguel est venu passer la journée avec nous et son péché mignon, c'est... la cannelle ! Alors direction la sorbetière pour réaliser une glace à la cannelle ! Ingrédients : 40 cl de lait entier 120 g sucre 40 g de poudre de lait 1 c à soupe...

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Tags: Flexipan, Glace

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7 juin 2009

Quiche Poireaux-Lardons

Ce midi, quiche poireaux - lardons - oignons - vin blanc au programme. Ingrédients : une pâte brisée - 3 oeufs 20 cl de crème fraîche un peu de lait - beurre 2 poireaux - 1 oignon 1 barquette de lardons vin blanc - comté râpé poivre - persil Recette :...

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Tags: Fromage, Légume, Poireau

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15 juin 2009

Gâteau de cerises au kirsch

En fin de semaine dernière, la maman de Mathieu m'a apporté... des cerises !!! Bien rouges, savoureuses et délicieuses dégustées à même le plat ou dans un gâteau...Merci beaucoup pour ces délices !!! Ingrédients : 350g de cerises 100g de beurre 110g de...

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Tags: Fruit, Flexipan

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4 novembre 2009

Chez Sophie, jamais 2 sans 3 !!

Lundi 26 octobre dernier, Sophie a accueilli chez elle son 3ème atelier Demarle. Placé sous le signe du soleil et le thème du Goûter gourmand , les convives ont découvert avec plaisir le moule Tablette et la recette du Brownie , la plaque Mince pies et...

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Tags: chocolat, Atelier, Cook'in

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13 mai 2009

Soirée fajitas

Hier soir, nous avons conjugué "Fajitas" et "Veritas" : la première est une galette de maïs espagnole agrémentée de légumes et de viande, la seconde est une nouvelle série sur la chaîne Sérieclub.C'est Florian qui était aux fourneaux et ce fut un régal...

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Tags: Légume, Poivron, Tomate

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28 mars 2010

Les galettes salées

Ahhh la Bretagne ... la Mer, le chapeau rond, la danse bretonne, le biniou, les crêpes et... les Galettes !!!! Voici une recette à base de farine de sarrazin sans temps de repos de la pâte (détail très important lorsque l'envie de déguster des galettes...

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Tags: Fromage, Chèvre, Jambon

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9 octobre 2010

Journée Porte ouverte "Boîte à délices" / Demarle

Quelle belle journée !!! Ce samedi 9 octobre a eu lieu ma présentation/dégustation Demarle à l'épicerie fine La Boîte à Délices 9 Grand Rue67500 HaguenauTél : 03.88.05.97.35 Merci à Barbara et sa maman pour leur accueil ! Merci à toutes les personnes...

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Tags: Fruit, Flexipan, Atelier

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16 mars 2011

Escalope de porc à la Florian

Florian et sa dernière innovation ! Ingrédients : 6 petites escalopes de porc sans os 6 tranches de jambon fumé 6 tranches de Cantal chapelure parmesan 1 oeuf herbes de Provence sel, poivre Recette : Déposez une tranche de Cantal sur l'escalope et enroulez...

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Tags: Fromage, Jambon, Porc

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3 mai 2011

Croquettes de pommes de terre surprises

De petites croquettes à croquer !!!! Ingrédients : 800g de pommes de terre 2 oignons 1 tomate 100g gruyère râpé 20cl crème fraîche liquide sel, poivre 2 càs curry (selon votre goût) persil farine 2 oeufs chapelure graines de sésame Recette : Faire cuire...

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Tags: Pomme de terre, Tomate, Oignon

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14 mars 2010

Palets de dame au chocolat

Quoi de meilleur un dimanche après-midi cocooning ? Ingrédients : Pour 28 palets environ 2 oeufs 110g sucre 120g beurre 150g farine 2 càs rhum (ou pas) pépites de chocolat Recette : Préchauffer le four à 170°C. Dans un cul de poule, mélanger le sucre...

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Tags: chocolat, Biscuit

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17 janvier 2011

Gratin de poireaux au jambon

Je vous présente aujourd'hui une variante du gratin d'endives de ma région : le gratin de poireaux qui est lui aussi un délice ! Nous avons failli terminer le plat mais la raison l'a emporté : de toute façon, demain soir, réchauffer, cela sera sans doute...

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Tags: Gratin, Jambon, Poireau

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31 mai 2009

Cake au fromage de chèvre et aux noix

L'été approchant, l'envie de faire des cakes que l'on peut emporter en pique-nique me trotte dans la tête depuis quelques jours : allez, je me lance avec le cake au fromage de chèvre et aux noix . Ingrédients : 3 oeufs 12,5 cl de lait 10 cl huile de noix...

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Tags: Flexipan, Fromage

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30 avril 2009

Verrines de Mousse au chocolat et Petits oursons choco banane

Cette semaine, la famille est venue nous rendre visite : une belle occasion de déguster quelques recettes au chocolat... Verrines de Mousse au chocolat Ingrédients : Pour 6 verrines 200g de chocolat noir pâtissier 50g de beurre 12 cl de crème liquide...

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Tags: chocolat, Fruit, Flexipan

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21 septembre 2011

Courgettes farcies... du jardin

Quoi de meilleur qu'un légume du jardin ? Quand on sait que ce légume a fait 600 km pour atterrir dans notre cuisine... eh bien on cherche la meilleure façon de le cuisiner, de le sublimer... en un mot, de le SAVOURER !!!! C'est parti pour les courgettes...

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Tags: Fromage, Courgette, Tomate

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23 septembre 2011

Chèvre chaud au Basilic

Voici un nouveau produit que je voulais vous présenter : les cristaux d'huiles essentielles , saveur Basilic pour aujourd'hui. Mettez de la magie dans votre cuisine , soyez innovants ! Avec ces cristaux, prenez plaisir à créer vous-même une cuisine festive...

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Tags: Fromage, Chèvre, Cristaux

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23 mai 2011

Atelier Demarle chez Isabelle

Il y a quelques jours, Isabelle a accueilli chez elle son premier atelier Guy Demarle .Hôtesse attentionnée, tout comme sa fille et ambiance découverte pour l'assistance. Les photos ont été prises in extremis...Quand on se régale... tout disparaît !!...

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Tags: Atelier, Epinards, Jambon

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6 février 2012

Gaufres tout chocolat

J'avoue, le chocolat est un de mes péchés mignons. Et les gaufres ne sont pas mal non plus !!Alors pourquoi ne pas associer les 2 ? Ingrédients : Pour 4 pers. 2 oeufs 75g beurre 30 cl lait 8 cl crème liquide 200g farine 100g chocolat noir 60g sucre 1/2...

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Tags: chocolat, gaufre, Chandeleur

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8 février 2012

Escalope panée, jambon, emmental et béchamel

Encore une bonne recette hivernale et c'est un pur délice !! Ce cordon-bleu si bien garni... Et dans la petite cocotte ? me direz-vous... Réponse très bientôt !!! Ingrédients : Pour 6 pers. 6 escalopes de dinde ou poulet très fines 3 fines tranches de...

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Tags: Fromage, Poulet, Jambon

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24 mars 2010

Une ptite mousse ?

Une mousse au chocolat noir aérienne, mousseuse, à déguster sans modération !!!! Ingrédients : Pour 8 grandes verrines 200g chocolat noir 80g sucre glace 15 cl crème liquide 35% 6 oeufs sel Recette : Faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les...

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Tags: chocolat, Verrine

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7 septembre 2010

Croque au vert

Un croque monsieur ? Mais pas n'importe lequel... Ajoutons lui un peu de couleur ! Ingrédients : 1 courgette 4 fromages frais 8 tranches de pain de mie 1 càs de crème fraîche beurre sel, poivre Recette : Nettoyer la courgette et la râper. Ajouter le sel,...

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Tags: Fromage, Courgette

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