Ma cuisine dit Vine !

Gagnez le Cook'in !!!!!

2e salon de la Vente à Domicile

Venez découvrir les nouveautés Flexipan 2012 !!!

 

Cook Show 2012 - Acte 1

Et si l'on commençait par faire un petit tour parmi les stands ?
Je suis plutôt "sucré" et vous ?

Du côté des boulangers
en pleine action !!

et des pâtissiers...

Cela me donne des idées...

Les chocolats Jacques Bockel
www.planet-chocolate.com
Boutiques à Saverne et Strasbourg

On a testé
Chocolat Noir Inca avec Piment d'Espelette
Chocolat Amande et Fleur de Sel
Chocolat Pétillant

Comment vous dire ? A tester ab-so-lu-ment !!!

C'est mon anniversaire !!!!

J'ai passé une excellente journée au salon de la gastronomie Cook Show à Strasbourg !!!!

Promis les photos arrivent très vite !!!!

Quiche aux endives et au Maroilles

Après quelques jours passés dans le Pas de Calais, quoi de plus normal que d'inaugurer la nouvelle rubrique Ch'tites recettes avec une quiche 100% nordiste à base de chicons (... endives) et de Maroilles...

Ingrédients : 4 pers.

• 1pâte feuilletée
• 1kg endives
• 1 bouillon cube boeuf
• 2 càs crème épaisse
• 3 oeufs
• 20g margarine
• 50g emmenthal râpé
• 200g Maroilles
• sel, poivre

Recette :

1. Faire revenir les endives dans un peu de margarine pour qu'elles dorent un peu. Ajouter le bouillon cube, couvrir d'eau et laisser cuire en cocotte 10 minutes une fois sous pression. A la fin de la cuisson, les mettre à égoutter 2 heures minimum.
2. Préchauffer le four à 180°C (th6). Mélanger les oeufs, la crème et le fromage râpé. Saler et poivrer.
3. Etaler la pâte feuilletée préalablement piquée à la fourchette dans votre moule Flexipan de 22cm. 
4. Répartir les endives égouttées et verser le mélange à base de crème. Bouger les endives avec une fouchette pour que la crème soit bien répartie.
5. Découper le Maroilles en lamelles et les déposer sur la surface de la quiche.
6. Mettre au four 40 à 45 minutes.

Les nouveautés 2012 Flexipan à Haguenau !!!

A notre prochain samedi de gourmandises !!!!!

Catalogue Guy Demarle Printemps/Eté 2012

Un clic sur l'image pour feuilleter le catalogue...

Je suis à votre disposition pour toute question ou commande.

Go to the HD Diner...

Besoin d'un dépaysement ? D'un retour dans le passé ?
Vous ressentez un peu de nostalgie...

RDV au HD Diner
autrement dit au Happy Days Diner

 

Manger en compagnie d'Elvis, de Fonzie et de John Travolta...
que demander de plus ?

Irrésistible !!!

Fabuleusement 50's

Muffin aux pépites de chocolat et son chocolat chaud Viennois

Café gourmand 50's

Milk Shake Chocolat/Beurre de Cacahuète

HD Diner Saint Michel
25 rue Francisque Gay
75006 PARIS

http://www.happydaysdiner.com