Cake chèvre abricots

Un nouveau cake signé Laurent !!

Ingrédients :

• 150g farine
• 3 oeufs
• 12,5 cl lait
• 1 càc huile de noix
• 1 càc huile d'arachide
• 5 tranches de jambon cru
• 75g abricots secs
• 100g chèvre frais
• 2 bûches de chèvre (sans croûte)
• ciboulette
• sel, poivre

Recette :

• Faites préchauffer le four à 180°C.
• Dans un cul de poule, mélangez les oeufs puis ajoutez successivement en mélangeant au fur et à mesure la farine, le lait, les huiles, la ciboulette et le sel et poivre.
• Dans cette préparation, ajoutez le jambon cru en morceaux puis les abricots secs et enfin les chèvres et mélangez bien.
• versez dans un moule à cake Flexipan.
• Faites cuire 45 minutes (chaleur tournante).

Un délice sucré salé !!

Comments

[Joëlle]

Chouette mélange, ca devait être très bon !!!