Le gâteau de semoule aux raisins

Céline m'a gentiment livré sa recette de famille du gâteau de semoule aux raisins.
Merci beaucoup pour cet échange culinaire !

Ingrédients :

• 50g de raisins secs

• 65g de semoule

• 1/2 litre de lait

• 75g de sucre

• 1 oeuf

• 10cl de rhum

• 1 paquet de sucre vanillé

Recette :

1. Faire bouillir les raisins avec le rhum et un peu d'eau.

2. Porter à ébullition le lait avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la semoule et maintenez qq minutes jusqu'à épaississement.

3. Battre l'oeuf en omelette et l'ajouter à la préparation.

4. Egoutter les raisins et les ajouter.

5. Verser dans le moule et faire cuire 30min th 6 (180°)

Son conseil : On peut doubler toutes les doses pour avoir un gâteau plus haut et plus gros. Gourmande !!

Comments

[Patty]

Hum!! mes souvenirs d'enfance!!!

pourtant je te l'avais déjà envoye :-(

[Céline]

Merci à toi pour cette mise en ligne et bon appétit aux gourmandes lol ;-)