Tartelettes du Sud

Avec tout ce soleil en cette fin septembre, cela donne envie d'aller faire un tour dans le Sud... à défaut ce sont nos papilles qui partent en voyage...

Ingrédients : FP2328 Grandes Tartelettes

• tomates (du jardin svp)
• mozzarella
• pâte feuilletée
• herbes de Provence
• huile d'olive
• sel et poivre
• chapelure

Recette :

1. Préchauffez le four à 180°C et déposez l'empreinte sur la grille perforée.
2. Avec le découpoir 12 cm, découpez 6 ronds de pâte et les placer dans le moule.
3. Détaillez les tomates en rondelles et coupez la mozzarella en petits cubes.
4. Saupoudrez de la chapelure au fond de chaque empreinte (les tomates rendent beaucoup d'eau).
5. Déposez les tomates et le fromage.
6. Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
7. Enfournez pendant 20 minutes environ.