6 février 2010
Velouté de Champignons
Ingrédients : Pour 4 pers 300g champignons de Paris un peu de beurre 1 oignon 1 càs farine 25 cl bouillon volaille 50 cl lait 2 càs crème fraîche liquide persil sel, poivre Recette : Faites revenir le beurre sans une poêle puis ajoutez l'oignon haché...