Ma cuisine dit Vine !

28 septembre 2011

Tartelettes du Sud

Avec tout ce soleil en cette fin septembre, cela donne envie d'aller faire un tour dans le Sud ... à défaut ce sont nos papilles qui partent en voyage... Ingrédients : FP2328 Grandes Tartelettes tomates (du jardin svp) mozzarella pâte feuilletée herbes...

Posté par sevesam à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate

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24 septembre 2011

Tatins d'Endives au Maroilles

Petite dédicace nordiste en ce lendemain de Fête de la Gastronomie ... Une recette avec du caractère !!! Matériel : Empreinte Grands Ronds - FP 2777 Ingrédients : 500g endives 1/2 Maroilles 100g lardons fumés 2 pâtes feuilletées poivre Recette : Préchauffez...

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Tags: Fromage

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8 novembre 2010

Le pâté aux pommes de terre

Voici la recette délicieuse et simplissimede notre ami Laurent , originaire de la Nièvre (58) : le pâté aux pommes de terre !!!! Y succomberez-vous comme nous ? Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 pâte brisée 450g fromage ail et fines herbes 500g crème...

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Tags: Fromage, Pomme de terre

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30 août 2010

Quiche courgettes au fromage blanc

Encore une variante " courgettes "... Ingrédients : 4 courgettes 2 oignons nouveaux 1 pâte brisée 4 oeufs 250g de fromage blanc en faisselle 100g de comté 20g de beurre thym sel, poivre Recette : Sur la Silpat, étalez la pâte brisée et mettez la au frais....

Posté par sevesam à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Courgette

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11 août 2010

Pizza aux oignons confits et chèvre

Une pizza peut aussi se décliner en sucré salé... Ingrédients : 200g pâte à pizza ou 1 rouleau de pâte 400g d'oignons 1 bûche de chèvre 2 càs crème fraîche épaisse 1 càc d'origan sec 2 càs d'huile d'olive 1 càs de miel sel, poivre Recette : Emincez les...

Posté par sevesam à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza, Chèvre

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2 juin 2010

Tarte à l'oignon

Depuis quelques temps, l'envie d'une bonne Tarte à l'Oignon maison me taraudait... et je sais très bien pourquoi maintenant... c'est un pur délice !!!!! Ingrédients : une pâte feuilletée ou brisée 7 oignons 2 càs farine une barquette de lardons un peu...

Posté par sevesam à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon

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28 février 2010

Pizza maison n°2 : Corentin

Cette semaine, notre neveu Corentin est venu passé quelques jours chez nous.Nous avons oeuvré en cuisine : après un Brownie réalisé avec le Cook'in, Corentin a réalisé sa Pizza Jambon/Fromage/Tomate... La pizza de Corentin Un vrai régal !!!

Posté par sevesam à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, Pizza

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10 novembre 2009

Pizza bolognaise façon Tony

Que d'innovations culinaires chez Sophie & Tony ces derniers temps !!Voici la pizza bolognaise réalisée par Tony , et Viva Italia !!! Ingrédients : Boule à pizza surgelée de chez Maximo Steak haché ou viande de boeuf hachée Divers fromages (gruyère râpée,...

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Tags: Fromage, Légume, Pizza

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8 novembre 2009

Tarte épinards et chèvre

Voici une nouvelle recette de Sophie dite Patty : variante fromagère autour de la tarte salée. Tarte épinards et chèvre Ingrédients : 1 fond de tarte 1 petite boite d'épinards entière ou un reste (pour moi c'était un reste hi!) 1 bûchette de chèvre du...

Posté par sevesam à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légume, Epinards, Chèvre

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27 septembre 2009

Tarte courgettes et chèvre

Voici la recette de mon amie Sophie made in 62... ;o) Dédicace aux Lettres de mon Moulin et à la Chèvre de Mr Seguin... Ingrédients : 1 fond de tarte 3 ou 4 courgettes 1 buchette de chèvre 4 œufs 50 cl de crème fraîche sel, poivre 1 cuillère d'huile d'olive...

Posté par sevesam à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légume, Chèvre, Courgette

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