Ma cuisine dit Vine !

5 mai 2013

Petites douceurs du dimanche

Le soleil est revenu non seulement dans le ciel bleu alsacien mais aussi dans notre cuisine... sous la forme de mignonnes petites tartelettes citronnées faites maison avec mon cher et tendre... Version classique Version revisitée

Posté par sevesam à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, Citron

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20 novembre 2012

Pommes au four

Que l'Alsace est froide en ce moment, un bon petit dessert d'hiver s'impose !!! Ingrédients : Pommes Pain d'épices Cassonnade Beurre Miel Eau Recette : Evidez les pommes à l'aide d'un vide-pommes. Coupez quelques tranches de pain d'épices en petits dés...

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Tags: Pomme

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16 juillet 2012

Transparence de Tiramisu aux Fraises

Posté par sevesam à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Vidéo

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10 octobre 2011

Gâteau Pommes Raisins

Ahhh l'automne est là !! Aglagla !!! Allez ! Une douceur fruitée aux pommes et aux raisins blancs et rosés pour se changer les idées... Ingrédients : Moule Savarin Cannelé 3 oeufs 75g sucre 1 sachet sucre vanillé 175g farine 1/2 sachet levure 3 càs lait...

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Tags: Pomme

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8 mai 2011

Tartelettes au citron meringuées

Quand une amie du Sud vous offre des citrons bio cueillis à même l'arbre, il faut nécessairement trouver une recette digne de ce nom pour les savourer !!! Le soleil est dans le ciel... mais aussi dans l'assiette par la même occasion !! Encore une belle...

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Tags: Cook'in, Citron

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21 août 2010

Crème brûlée aux framboises

Un dessert fruité ? Pourquoi pas une crème brûlée revisitée ? Ingrédients : 4 ramequins 6 jaunes d'oeufs 60g de sucre semoule 25cl de lait 25cl de crème liquide 125g framboises 2 càs de cassonade Recette : Préchauffez le four à 140°C (th 4-5). Répartissez...

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Tags: Fruit, Framboise

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7 juin 2010

Tarte d'Annie (humm la rhubarbe !)

Hummm la bonne tarte aux fruits de saison !! Merci à ma collègue Aurélia d'avoir partagé sa rhubarbe avec moi ;o) Ingrédients : pâte brisée 500g rhubarbe 170g sucre en poudre 2 oeufs 1 càs Maïzena 1 sachetsucre vanillé 10 cl crème fraîche liquide 200g...

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Tags: Rhubarbe

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17 septembre 2009

Verrine mascarpone ananas ou pomme

Un ami vient dîner à l'improviste ?Voici une petite recette toute simple, rapide et très efficace ! Ingrédients : 1 ananas ou deux pommes 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de cassonnade ou sucre 250g mascarpone 2 jaunes d'oeufs Recette : Le fruit : éplucher...

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Tags: Fruit, Verrine, Ananas, Mascarpone, Pomme

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5 juillet 2009

Ah qu'elles sont jolies...

... les fraises de mon pays !!!!!!!Du pays de Samer bien sûr... jugez plutôt !!

Posté par sevesam à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit, Fraise

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15 juin 2009

Gâteau de cerises au kirsch

En fin de semaine dernière, la maman de Mathieu m'a apporté... des cerises !!! Bien rouges, savoureuses et délicieuses dégustées à même le plat ou dans un gâteau...Merci beaucoup pour ces délices !!! Ingrédients : 350g de cerises 100g de beurre 110g de...

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Tags: Fruit, Flexipan

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