30 mars 2011

2e Porte Ouverte à La Boîte à Délices !!!

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29 mars 2011

Ma purée atypique

Comment rendre étonnant, intriguant et atypique une préparation classique connue de tous ? Utiliser un ingrédient sortant de l'ordinaire ! Connaissez-vous la... vitelotte ?     Et en écrasée de pomme de terre, cela donne ceci   Ca laisse perplexe non ??  ;o)  
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28 mars 2011

Pavés de saumon

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24 mars 2011

Un ptit voyage ? Un Paris-Brest !!

Avec le Cook'in... Réalisation de mini Paris-Brestavec ma marraine Demarle Sophie Un délice !!!  
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21 mars 2011

La fougasse

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18 mars 2011

C'est aujourd'hui !!!!

  Bonne journée à Tous !!!
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17 mars 2011

Les nouveautés de Guy Demarle

Le Moule COSY L'empreinte Papillons L'empreinte Lingots cannelés L'empreinte Puzzles L'empreinte Silform Paris-Brest Le moule Ours Pour les découvrir lors d'un atelier,contactez-moi !!  
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16 mars 2011

Escalope de porc à la Florian

Florian et sa dernière innovation ! Ingrédients : 6 petites escalopes de porc sans os 6 tranches de jambon fumé 6 tranches de Cantal chapelure parmesan 1 oeuf herbes de Provence sel, poivre Recette : Déposez une tranche de Cantal sur l'escalope et enroulez le tout dans une tranche de jambon fumé. Dans une assiette, battez l'oeuf en omelette et dans une autre, mélangez la chapelure avec le parmesan et les herbes de Provence. Trempez l'escalope dans l'oeuf puis dans la chapelure puis réservez. Faites revenir les... [Lire la suite]
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14 mars 2011

Neige Ananas Rhum Coco

Un petit délice ensoleillé en cet fin d'hiver... Ingrédients : 4 pers. 1 petite boîte d'ananas en morceaux au sirop 2 càs de rhum ambré 1 brique de crème de coco (20cl) 250g de ricotta 2 sachets de sucre vanillé 50g de noix de coco râpée Recette : Egouttez l"ananas et réservez le jus. Gardez quelques morceaux pour la décoration. Faites compoter dans une casserole, à feu doux et à couvert, les morceaux d'ananas pendant 25 min avec 3 càs de jus d'ananas et 2 càs de rhum. L'ananas doit être bien confit et laissez... [Lire la suite]
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02 mars 2011

Catalogue Demarle Printemps 2011

Tel Zorro, le dernier catalogue Demarle vient d'arriver !! Contactez-moi pour toute infoou toute envie d'un atelier ce printemps !! A bientôt !! Demarlement Vôtre ! Séverine  
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