Apéro dinatoire

Ce soir, des amis de Bordeaux sont venus nous rendre une petite visite : soirée tranquille sur le balcon, 24°C, des petites bouchées apéritives, quelques boissons avec modération et une bonne compagnie... un avant goût des vacances... non ?

Cuillères et Endives à la chinoise

Mini tartelettes aux 4 saveurs
Mini quiches / Mini pizza / Au bleu / Sucré salé au chèvre

Bon retour les copains et à la prochaine !!!

Comments

[Patty]

Merci merci de tes idées!!! Si certaines idées, tu peux en mettre ici ça serait sympa ;-) Les recettes les plus faciles par exemple ;-)

Je pensais t'envoyer un email mais je n'ai pas osé.

A bientôt j'espère. Biz

[Vine]

...les grand esprits se rencontrent : il y a une semaine, Emmanuelle, une collègue, m'a demandé la même chose en vue de son mariage !

J'ai fait une petite sélection Demarle avec le moule correspondant :
- empreintes petits fours : crêpes soufflées aux lardons / amuse-bouche de mascarpone aux noisettes
- empreintes mini muffins : mini bouchons au thon
- empreintes mini madeleines : madeleines aux olives
- empreintes mini cakes : petits cakes exotiques (coco, poulet, poivron, pomme, raisin) / cake carottes et cumin
- empreints cuillères : cuillères à la chinoise / cuillères pizza
- empreintes mini tartelettes : mini pizza / mini quiche avec variantes au crabe, thon, surimi, saucisse, noix de st jacques...
- silpat : palmiers jambon/fromage avec variantes saumon, chèvre frais, sauce tomate... / petits chaussons jambon/fromage ou échalotes au curry...

- mini bouchées au jambon et coco
- mini bouchées au poisson

J'espère que cela t'inspirera et ravira tes convives...
Passe d'excellents moments en cuisine !

Bisoo
Seve

[Patty]

Coucou Sév!!!

Petite question, aurais-tu des idées d'apéro dinatoire froides???

Mon contrat arrive à la fin (malheureusement) et je fais un pot de départ moi même au travail mais malheureusement sans four. Alors est-ce que je peux faire des mini tartelettes salées par exemple froides?? je me le demande!!! et lesquelles?? surtout que mes collègues aiment plus le salé lol!!

Merci si tu peux m'aider et me donner des idées même autre que les tartelettes et vivement que l'on se redonne de nos nouvelles ;-)

Patty