24 février 2009

Escapade parisienne

Du 23 au 27 février, nous voici dans la capitale qui nous offre mille et un endroits de bonne gastronomie. Direction Le Frog à Bercy... The Frog at Bercy Village25 Cour St Emilion75012 PARISLien vers le site Le Café Loma dans le XIIIème... Café LOMA30 rue Gérard75013 PARIS La Brasserie "Les Chimères" Les Chimères133 rue St Antoine75004 PARISTél : 01.42.72.71.97.
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24 février 2009

La quiche façon raclette

Chez ma sister, nous nous sommes aussi bien régalés entre le midi asiatique et la soirée raclette !Comme il restait pas mal de fromage et de charcuterie, une nouvelle quiche a été concoctée : la "quiche-raclette" fut un délice ! Une pâte feuilletée, un appareil à base d'oeufs, de crème, de lait et de persil, les restes de jambon et de fromage et le tour est joué. Bon appétit !!
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11 février 2009

Glace au pralin

Il était grand temps d'inaugurer ma machine à glaces Frissons Demarle : une glace au pralin, cela vous dit ?
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11 février 2009

Roulé au Nutella

Grâce au Flexipat et à la toile Silpat Demarle, réaliser un roulé au Nutella est un jeu d'enfants et un délice ! Des oeufs, du sucre, de la farine et le tour est joué ! Sur la route des vacances, plusieurs membres de la famille ont pu en savourer une bonne tranche !! ;o) ,
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10 février 2009

Prochain atelier culinaire

Hello tout le monde :o) Me voici de retour après un petit break hivernal qui m'a permis de retrouver la forme enfin !! J'espère que de votre côté, le début de cette année a plutôt bien commencé. En tous cas, c'est avec plaisir que je retrouve avec énergie et envie l'univers de la gastronomie !Le prochain atelier est fixé au vendredi 27 février 2009 à 14h30 chez Céline qui n'est autre que la sister de Sophie chez qui avaient eu lieu les ateliers n°1 et n°4 : autrement dit direction le Pas-de-Calais avec de nouvelles recettes... [Lire la suite]
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