Ma cuisine dit Vine !

30 novembre 2008

Gaufres moelleuses

Mon ami Miguel est venu me tenir compagnie cet après-midi.Ce midi, j'ai préparé une purée maison puis nous sommes allés en ville assister à des démonstrations gourmandes de cuisine et de décoration festive.Vu le froid, pour le goûter/souper, je lui ai...

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26 novembre 2008

Rochers coco

Et aussi des rochers coco pour l'anniversaire de ma sister !!!Moi aussi je fais la fête ;o) Ingrédients : 200g noix de coco 2 oeufs 180g sucre Recette : Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse. Incorporer la noix de coco et laisser...

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26 novembre 2008

Chouquettes

Demain, c'est ma fête alors hop pour mes collègues, des chouquettes ! Ingrédients : 80 g de beurre 10 g de sucre en poudre 2 pincées de sel 25 cl d'eau 150 g de farine 4 oeufs sucre gros grains pour la déco Recette : Dans une casserole, mélanger le beurre,...

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26 novembre 2008

Poulet basquaise

Ce soir au menu, un ptit poulet basquaise... Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 oignon 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge 3 tomates beurre huile herbes de Provence sel et poivre eau Recette : Dans une cocotte, faire revenir le poulet dans du beurre...

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23 novembre 2008

Potage à la citrouille

L'automne, c'est la bonne période pour savourer un bon potage à la citrouille tout droit venue du jardin de mes parents : rien de tel qu'un produit naturel à 100% ! Ingrédients : 1/2 citrouille 3 carottes 2 pommes de terre crème liquide parmesan sel et...

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22 novembre 2008

Pommes au four

En ce jour de neige, rien de tel qu'un bon petit dessert maison qui rappelle son enfance : hummmmmm la bonne odeur de la pomme caramélisée et de la cannelle... Ingrédients : 3 pommes sucre roux (cassonnade) beurre cannelle eau Recette : Préchauffer le...

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Tags: Fruit

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16 novembre 2008

Pâtes sucrées salées aux noix de St Jacques

Un dimanche soir festif même si on est seule à la maison ? Mais pourquoi pas ? Allez, je sors les noix de St Jacques du congélo !! J'adore cette recette sucrée salée concoctée par mon cher et tendre et que je vous livre ici avec plaisir. Bon d'accord,...

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Tags: Pâtes

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15 novembre 2008

Briochettes made in Soezie

J'ai testé la farine pour brioche Soezie qui est toute prête car il ne manque que de l'eau. Je l'ai trouvée dans un magasin "Point vert".Mais cette fois-ci, j'ai décidé de réaliser des briochettes en utilisant ma machine à pain et le moule mini-muffins......

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Tags: Flexipan, Pain

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15 novembre 2008

Un cake au chocolat pour redonner du peps !!

Et oui, me revoilà, j'avais hâte de consacrer de nouveau du temps à cette petite lucarne ouverte sur ma cuisine ! Et quoi de mieux pour se rebooster que de préparer un délicieux petit cake au chocolat... Ingrédients : 120g de chocolat 4 càs de beurre...

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Tags: chocolat, Flexipan

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